Oppskriften på krabbepinner dukket opp i Japan i 1973 og har ikke endret seg siden da. Produktet er tilberedt på basis av torskfiskfilet og har ingenting til felles med krabber. En salat med en krabbe-ingrediens er alltid trendy og enkel.
Det er nødvendig
- - 6 poteter;
- - 3 mellomstore gulrøtter
- - 4 kokte egg;
- - 1 fersk agurk
- - 500 g blekksprut;
- - 300 g majones
- - 200 g krabbestikker;
- - 1 fedd hvitløk;
- - 200 g svart proteinkaviar;
- - greener (dill, persille) til dekorasjon;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok blekksprut (1-2 minutter), avkjøl, skrell og skjær i strimler. Kok poteter, gulrøtter og egg. Riv potetene og gulrøttene grovt, rasp eggene og agurkene, hakk hvitløken (helst ung), kutt krabbepinnene i to.
Steg 2
Legg salaten lagvis, tilsett salt etter smak: poteter - majones; blekksprut - gulrøtter - hvitløk - majones; egg - agurk - gulrøtter - majones; blekksprut - poteter - majones. Rekkefølgen på lagene kan endres avhengig av hva du foretrekker.
Trinn 3
Fordel den svarte proteinkaviaren på toppen, pynt med urter. Smør salatens sider med majones og dekk til med krabbepinner. Hvis ønskelig, kan du smøre lagene etter tur, majones, deretter rømme, eller til og med erstatte majones med rømme. Pynt etter smak. Kan legges ut under tilberedning i form av en delfin eller spekkhogger, den ser veldig original ut.
