Fruktdessert er et flott tillegg til middagen. Denne desserten kan serveres som godbit på en romantisk kveld. Smaken av frukt og delikat kjeks er perfekt kombinert og skaper harmoni.
Det er nødvendig
- - boller 5 stk.;
- - kyllingegg 2 stk.;
- - sukker 2 ss. skjeer;
- - hvetemel 2 ss. skjeer;
- - smør 30 g;
- - rom eller cognac 150 ml;
- - jordbær 5 stk.;
- - eple 1 stk.;
- - banan 1 stk.;
- - ville bær 50 g;
- - pisket krem;
- - gelé 1 pose.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smør en bakebolle med smør. Skill de hvite fra eggeplommene. Pisk eggeplommene med sukker. Pisk de hvite med en mikser til det dannes et tykt skum. Bland deretter eggeplommene forsiktig med det hvite, tilsett mel. Hell den resulterende deigen i en form. Stek i 25-30 minutter på 180 grader.
Steg 2
Avkjøl den ferdige kjeksen, skjær i små terninger. Hell cognac eller rom over kjeksbitene. la stå i 30 minutter. Legg dem deretter på bollene.
Trinn 3
Skrell eplet, fjern kjernen, skjær i små biter. Skrell bananen, skjær i tynne skiver. Vask bærene grundig.
Trinn 4
I en egen bolle kombinerer du epler og ville bær med pisket krem. Fordel den kremete bærfyllingen på kjeksbitene. Deretter ordner du bananskivene nøye.
Trinn 5
Tilbered gelé i henhold til instruksjonene. Hell geléen oppå bananene. La bollene stå i 1,5 time i kjøleskapet. Pynt med jordbær før servering.
