Yoghurtdessert med kiwi-gelé viser seg å være veldig øm, velsmakende og moderat søt. Det er umulig å rive deg vekk fra denne desserten. Behandlingen smelter bare i munnen din. Med en slik dessert vil du dekorere festbordet og overraske gjestene dine.
Det er nødvendig
- - 6 stk kiwi
- - 500 g yoghurt
- - 2 poser med vanillin
- - 5 ss. l. granulert sukker
- - 10 plater gelatin
- - 100 ml melk
- - 100 ml krem
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag gelé. Hell 300 ml kaldt vann i en bolle og legg 4 plater gelatin i vann i 15 minutter for å myke.
Steg 2
Skyll kiwien godt, skrell og mal i en blender. Tilsett 3 ss. l. granulert sukker og varm godt opp på middels varme til det koker. Så klem og tilsett den fuktede gelatinen under omrøring av og til til gelatinen oppløses.
Trinn 3
Hell i en bakebolle og avkjøl i 1-2 timer.
Trinn 4
Lag en yoghurtdessert. Hell 300 ml kaldt vann i en bolle og legg 6 plater gelatin i vann i 15 minutter for å mykne. Bland deretter fuktet gelatin og melk, varm opp blandingen til middels varme til gelatinen er fullstendig oppløst, og la den avkjøles.
Trinn 5
Pisk inn fløten, tilsett deretter granulert sukker og vanillin, fortsett vispingen, tilsett yoghurt og melk-gelatinblandingen.
Trinn 6
Legg den resulterende moussen på den frosne geleen og legg den tilbake på et kaldt sted til den stivner over natten.
Trinn 7
Før serveringen, legg desserten i varmt vann i 30 sekunder, det blir lettere å fjerne den fra formen. Skjær i porsjoner og server.
