Gresskar er veldig rik på mikronæringsstoffer, mineraler og næringsstoffer. De bemerker også noen terapeutiske effekter på menneskekroppen, derfor brukes de som et veldig effektivt middel i kampen mot stress og tretthet.
- tre hundre og femti gram gresskarmasse;
- en tredjedel av et glass ris;
- to spiseskjeer sukker (spiseskjeer);
- femtifem gram smør;
- en liten klype salt.
Forberedelse
Gresskaret blir kuttet i mellomstore terninger, fylt med vann til midten av innholdet og kokt til det er mykt, dekket over middels varme. Etter det blir gresskaret mykgjort, sukker, salt og en klype vanillin tilsettes. Hell i melk og kok opp. Hell i godt vasket ris og rosiner. Når grøten er kokt, tilsett smør og sett den i ovnen i femten minutter for å dampe ut og bli mer smuldret.
- ett kilo gresskarmasse;
- et og et halvt glass ris;
- to mellomstore epler;
- en liter melk;
- hundre gram smør;
- et halvt glass sukker;
- en klype salt.
Forberedelse
Tilbered grøt i potter med et volum på en halv liter. Skrell av gresskar og epler, skrell dem av frø og skjær dem i ikke for store terninger. Fordel smør på bunnen av pottene, deretter en liten mengde gresskar. Dekk til med sukker på toppen. Smør deretter 1, 5 ss ris. Gjenta igjen: gresskar, sukker og ris. Dekk potten med et tynt lag med epler. Tilsett en klype salt i melken og hell den i en gryte, og la en avstand på omtrent to fingre ligge til kanten. Dekk grytene med lokk og sett dem i en ovn som er forvarmet til 160oC.
