En dessert som mange husmødre forbereder til påske, er cottage cheese påske. Denne retten ser mest interessant ut på bordet når en spesiell form ble brukt til tilberedningen - en pasochna. På høytiden for høytiden er det imidlertid ikke så lett å finne dette redskapet, så mange husmødre tenker på hva de skal tilberede påskedelen i.
Påske cottage cheese er en utrolig velsmakende dessert som er tilstede på nesten hvert påskebord. Noen tilbereder denne retten ved hjelp av en pasochny, mens noen ikke ser behovet for dette redskapet og lager et festmåltid ved hjelp av improviserte midler.
Hvis du ikke har et skjema til påske, ikke bli opprørt, for du kan lage en dessert uten den, mens retten vil se veldig attraktiv ut. Så, til forberedelse av påske, kan du bruke en vanlig sil eller dørslag. For å gjøre dette er det nok å plassere ostemassen i osteklut foldet i to eller fire lag, danne en kule og plassere alt i en sil eller dørslag, og dekk med en plate på toppen, sett undertrykkelse. En dag senere (det er dagen tradisjonell påske tilberedes), kan du legge ut påske i en vakker flat tallerken og dekorere. Det er verdt å merke seg at etter 24 timer med å holde påsken et kjølig sted under undertrykkelse, kan du overføre ostemasse-blandingen til en dyp plate eller kopp av ønsket form, dekket med pergament, gasbind eller vanlig folie, og tampe alt godt, la den stå i en time eller to i kjøleskap. Etter den angitte tiden må tallerkenen vendes på en flat tallerken, som et resultat får du påske av ønsket form.
Hvis du vil lage en kjegleformet påske, kan du i dette tilfellet bruke et rivjern eller en plastkanne med ønsket form som en pasochny, og har tidligere boret hull i potten for å tømme mysen. Disse alternativene er veldig praktiske, desserten viser seg som om den ble tilberedt i en spesiell pasochny.
En høy, avrundet påske kan lages med for eksempel en kakeform. Foreløpig selger mange butikker høye pappemner for å bake kaker, får formen til ønsket diameter og bruker den. Alt du trenger er å plassere formen på en sil, dekke den innvendig med gasbind, legge ut ostemassen og sette den under undertrykkelse. Etter en dag kan den ferdige påsken fjernes og pyntes.
