Du liker kanskje ikke gryteretter fordi du tenker på dem som en rent barnslig tallerken. Langt ifra. En interessant versjon av denne retten tilbys din oppmerksomhet.
Det er nødvendig
- For gryten trenger du:
- • 300 gr cottage cheese,
- • en halv sitron (pitted, men med glød og til og med skall!),
- • 50 gram valmuefrø,
- • 100 gram sukker (mer er mulig, dette er valgfritt),
- • 2 ss. skjeer med stivelse
- • 3 egg,
- • litt semulegryn og olivenolje - til dryssing av bakebollen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg med sukker til det er hvitt. Dette tar 4-5 minutter. Tilsett stivelse, slå igjen.
Steg 2
Tilsett cottage cheese og elt grundig. Del ostemasse-blandingen i 2 deler.
Trinn 3
Tilsett den hakkede halvdelen av sitronen til den ene delen av ostemasse-blandingen, og den hakkede valmuen til den andre (for å hogge valmuen godt, må du tilsette 1 ss sukker i blenderen).
Trinn 4
Smør bakebollen med olivenolje og dryss over semulegryn.
Trinn 5
Legg først sitronsjiktet, på toppen av det - valmuesjiktet.
Trinn 6
Vi setter parabolen vår i ovnen. Det må varmes opp på forhånd. Vi steker ved en temperatur på 200 grader i omtrent en halv time, til det dannes en gyldenbrun skorpe.
