Grønnsakssalat med kylling er ikke bare velsmakende, men også sunn. Den er fullpakket med vitaminer, mineraler og essensielle proteiner som kroppen vår trenger hver dag.
Det er nødvendig
- -200 g kylling
- -1 STK. rødløk
- -1 paprika
- -1 liten krukke med hermetisk mais
- -2 sylteagurk
- -5 cherrytomater
- - salatblader
- -persille
- -1 liten krukke med naturlig yoghurt
- -1 ss. l. oliven olje
- -sennep
- -salt
- -svart pepper
- -vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet i vann, tørk på et papirhåndkle og skjær i terninger, legg det deretter i en bolle. Salt bitene, smak til med krydder og sennep, gni krydderne grundig inn i kjøttet, la det marinere i 10 minutter.
Steg 2
Hell vegetabilsk olje i pannen, varm den godt, og legg deretter kyllingfilet i pannen. Stek kjøttet til det er gyldenbrunt.
Trinn 3
Skrell løken, skyll og skjær i halve ringer, skyll tomatene i kjølig rennende vann, kutt i to og sett til side. Kjern pepper, fjern frøene, skyll og skjær i strimler. Skjær agurkene i skiver eller halvsirkler.
Trinn 4
Vask salatbladene, riv dem små og legg dem på en bred tallerken, åpne en krukke mais, tøm saften. Legg alle grønnsaker, mais og kylling på toppen av salaten.
Trinn 5
Tilbered en salatdressing med kylling og grønnsaker på denne måten: kombiner olivenolje, yoghurt, salt, pepper. Krydre salaten med den resulterende sausen, bland alt litt og server. God appetitt!
