Den samme rike smaken av nøtter, nougat og sjokolade, kjent for alle fra barndommen, nå i form av muffins!
Det er nødvendig
- For muffins:
- - 160 g mel;
- - 150 g sukker;
- - 2 egg;
- - 120 g smør;
- - 4 ss rømme;
- - 4 ss melk;
- - 0,5 ts soda;
- - 2 ts bakepulver;
- - et par klyper salt.
- For dryssing:
- - 80 g mel;
- - 80 g sukker;
- - 60 g smør;
- - 100 g Snickers bar;
- - 100 g smørbrød.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss starte med å forberede streuselsprinklene. Først og fremst må smøret være kaldt, så det er best å legge det i fryseren i en halv time på forhånd. Og skjær straks av et stykke på 120 g til deigen og la det stå ved romtemperatur for å myke. I mellomtiden blander du melet med sukker og kutter karamellen og Snickers i små biter (jo mindre jo bedre). Deretter gnir vi smøret på et rivjern, mal det raskt med fingertuppene med mel til en flekkete smul, tilsett Snickers og karamell og avkjøl mens vi koker deigen.
Steg 2
Vi setter ovnen til å varme opp til 190 grader. Sikt tørre ingredienser (mel, bakepulver og salt) i en bolle. Pisk smør og sukker med en mikser til en lett luftig masse. Tilsett egg, pisk igjen. Deretter sender vi rømme til mikserskålen, bland til den er jevn.
Trinn 3
Hell i halvparten av det siktede melet, slå. Så - halvparten av melken. Rør og tilsett mel og melk, visp hver gang.
Trinn 4
Hell deigen i tilberedte former, dryss med streusel og send til ovnen i 40 minutter.
