Denne muffinen, så vel som i den berømte sjokoladebaren, vil møte smakene av karamell og sjokolade!
Det er nødvendig
- - 125 g mel;
- - 70 g smør;
- - 70 g sukker;
- - 70 ml melk;
- - 2 egg;
- - 1 ts bakepulver;
- - 300 g kokt kondensert melk;
- - en klype salt.
- Karamell:
- - 3 ss. kokt kondensert melk.
- Glasur:
- - 50 g melkesjokolade
- - 70 g saltede peanøtter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern oljen fra kjøleskapet ca. 40 minutter før kokeprosessen begynner: den skal mykne. I mellomtiden må du varme ovnen til en temperatur på 180 grader og smøre kakefatet med smør.
Steg 2
Pisk det mykede smøret med en mikser til en luftig konsistens med tilsetning av sukker. Pisk inn egg om gangen, og rør om hver gang.
Trinn 3
Kombiner mel og bakepulver og tilsett smør, egg og melk til blandingen, vekselvis i to trinn. Tilsett kondensert melk og visp til glatt.
Trinn 4
Hell deigen i den tilberedte formen og sett den i ovnen i 40 minutter. Avkjøl den ferdige kaken helt.
Trinn 5
Når kaken er helt kul, 3 ss. ss kokt kondensert melk, varm opp på middels varme og hell over den avkjølte kaken. La den fryse (du kan til og med kjøle den for å øke prosessen).
Trinn 6
Hakk deretter de saltede peanøttene. Bryt melkesjokoladen i biter, legg den i en liten gryte og legg den i et vannbad. Vent til sjokoladen smelter og dekk kaken med den, og dryss med hakkede peanøtter på toppen. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet for å stå over natten.
