Hjemmelagde kirsebærkaker er enkle å lage, men likevel deilige i smak og fantastiske i smak. Kokte desserter med denne lyse, saftige bæren vil vise seg å være veldig velsmakende, så både voksne og barn spiser dem gjerne.
Det er nødvendig
- Deig:
- - 7 ss smør, smeltet
- - 1/3 kopp sukker
- - 1/4 ts vaniljeekstrakt
- - 1 kopp mel + 1 ss
- - en klype salt
- Fylling:
- - 1/2 kopp sukker
- - 2 store egg
- - en klype salt
- - 1/4 kopp mel
- - 1 ts vaniljeekstrakt
- - 100 g smør
- - 500 g pitted søte kirsebær
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage kakedeig, kombiner smeltet smør, granulert sukker og vanilje i en stor bolle. Tilsett deretter mel, salt og rør til det er glatt.
Steg 2
Overfør deigen til den tilberedte bakebollen med bakepapir og fordel den jevnt. Stek i forvarmet ovn til den er gyldenbrun i 20 minutter.
Trinn 3
Nå forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette, smelt smøret i en liten gryte til det er nøttebrunt, rør ofte i 6 minutter. Fjern den fra varmen og avkjøl.
Trinn 4
I en separat bolle, pisk granulert sukker (eller melis, til en mykere dessert), egg og salt i en bolle. Tilsett 1 ss mel og vanilje. Rør til glatt. Tilsett smeltet smør gradvis og rør igjen.
Trinn 5
Legg kirsebærene på den ferdige bakte skorpen og hell deretter fyllet forsiktig. I tillegg til kirsebær kan du tilsette biter av sjokolade eller frukt, samt rosiner.
Trinn 6
Stek igjen i ovnen ved 190C til den er gyldenbrun, ca 40 minutter.
Trinn 7
Kakene er veldig originale, ømme og aromatiske. Skjær de ferdige kakene i firkanter med en skarp kniv og server.
