En uvanlig salat der en av ingrediensene er en omelett. Dette er en solid og velsmakende rett, og også veldig enkel å tilberede.
Det er nødvendig
- - 1 boks grønne bønner på boks (220 g)
- - 150 g hard ost
- - 3 egg
- - noen få fjær med grønne løk
- - 1 ss. skje (med lysbilde) hvit sesam
- - litt melk
- - majones
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Åpne en krukke med hermetiske bønner, tøm væsken. Skjær bønnestangene i to for å lage skiver som er omtrent et par centimeter lange. Ha i en salatskål.
Steg 2
Riv hard ost (for eksempel Holland, russisk eller Kostroma) på et grovt rivjern, tilsett i salatskålen til de grønne bønnene.
Trinn 3
Bryt kyllingeggene i en bolle, tilsett litt melk (2-3 ss), salt og rist. Vask løkfjærene og hakk fint. Tilsett egg, rør. Lag en omelett i en smurt stekepanne. Avkjøl litt og skjær i tynne strimler (2-3 cm biter). Legg omeletten i salatskålen.
Trinn 4
Brun de hvite sesamfrøene i en tørr stekepanne, tilsett i salatskålen. Tilsett deretter majones.
Trinn 5
Rør maten med majones, prøv med salt - mest sannsynlig trenger du ikke ekstra salt. Del salaten i tallerkener og server.
