I dag, på toppen av populariteten, er en rask dessert en cupcake i mikrobølgeovnen, den er også en cupcake i et krus. Og dette er et helt forståelig fenomen i vår fartsfylte tidsalder, når du med en veldig stram tid fortsatt vil skjemme bort deg selv eller husstanden din med dine egne bakevarer. Cupcake i et krus er ikke bare sjokolade, selv om dette alternativet er det vanligste. Men kanskje bare fordi søte tannen ikke har prøvd andre oppskrifter? Dedikert til kjennere av gulrotretter.
Det er nødvendig
- - Mel - 6 ss;
- - Granulert sukker - 2 ss;
- - En kvart teskje salt og bakepulver;
- - Muskat og kanel - på tuppen av kniven;
- - Melk - 5 ss;
- - Sitronsaft - 0,5 ss;
- - Olivenolje (eller hvilken som helst vegetabilsk) olje - 2 ss;
- - Vanillin - en kvart teskje;
- - Finrevet gulrøtter - 3 ss;
- - Hakkede nøtter og rosiner - 1 ss hver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gulrotmuffin i et krus tilberedes uten egg. Sikt mel, tilsett bakepulver, salt, sukker, kanel i en bolle. Alle ingrediensene er blandet.
Steg 2
Melk skal avkjøles, tilsett deretter sitronsaft til den, bland og la stå i 10 minutter. Tilsett deretter vanillin, smør, finrevet gulrøtter i sitronmelk og bland alt.
Trinn 3
Vi kombinerer innholdet i begge boller - løse og flytende, visp alt grundig. Tilsett rosiner og hakkede nøtter i den piskede massen.
Trinn 4
For de som ennå ikke vet hvorfor baking kalles "cupcake i et krus": en cupcake i mikrobølgeovnen blir bakt i akkurat denne retten. Hvis sammensetningen av produktene er liten, tilberedes deigen direkte i koppen. I vårt tilfelle heller vi den ferdige deigen fra en bolle i sirkler. Kretsene er ikke mer enn to tredjedeler fulle.
Trinn 5
Muffinen er bakt i mikrobølgeovnen i ca 2-3 minutter, ikke mer, ellers blir den for tørr. I alle fall vil gulrotmuffinen i kruset vise seg å være litt tørr på grunn av tilberedningsmetoden. Men denne mangelen er lett å rette opp. Den må bare helles med sjokolade eller honning mens den fremdeles er varm, og serveres deretter.
