Shrovetide nærmer seg, så du må definitivt fylle opp samlingen med oppskrifter på deilige og vakre pannekaker for å tilberede dem til ferien og overraske slektninger og gjester.
Det er nødvendig
- For pannekaker:
- - 120 gr. mel til pannekaker eller til kaker;
- - 250 ml melk;
- - 125 ml vann;
- - 2 egg;
- - 50 gr. Sahara;
- - en klype salt.
- For fylling:
- - 240 gr. ostemasse;
- - 40 gr. melis;
- - en halv teskje vaniljeekstrakt;
- - en teskje sitronskall;
- - malt muskat (valgfritt).
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland alle ingrediensene til pannekakene i en bolle. Vi sørger for at det ikke er en eneste klump.
Steg 2
Forvarm pannen (en panne på 20 cm ble brukt til denne oppskriften).
Trinn 3
Smør pannen med olje og hell i ca 60 ml deig. Pannekaken skal være veldig tynn.
Trinn 4
Stek pannekaken i omtrent et minutt og snu den.
Trinn 5
Når all deigen er brukt, tilbereder du fyllet: Bland ostemassen, melis og vaniljeekstrakt, tilsett skallet og en klype muskat.
Trinn 6
Smør pannekakene med delikat krem, legg dem i en vakker trekant, server med pisket krem og hell om ønskelig med sjokoladesirup.
