Smaken av barndommen til mange husmødre. Disse deilig deilige informasjonskapslene kan enkelt lages hjemme. Fra det gitte antall ingredienser oppnås 12 porsjoner av kaken.
Det er nødvendig
- - 1 ts vanillin;
- - 80 g margarin;
- - 3,5 glass mel;
- - 1 ts bakepulver;
- - 1 ss. Sahara;
- - 2 ss. l. rømme;
- - 2 egg;
- For fylling:
- - 1 boks kokt kondensert melk;
- - 70 g valnøtter;
- For registrering:
- - 2 gulrøtter;
- - 70 g brunt sukker;
- - 1 rødbete.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt melet og fjern margarinen fra kjøleskapet til den har romtemperatur. Pisk egg med en mikser, tilsett sukker og vanillin. Tilsett margarin, rømme, bakepulver og ½ mel. Visp igjen med lav hastighet. Den resulterende konsistensen skal være myk. Tilsett ½ mer mel og elt shortbreaddeigen med hendene.
Steg 2
Del den resulterende deigen i like 24 baller og form dem til halvdeler av en ball.
Fordel bakepapiret på et ark og flytt halvdelene forsiktig på det. Kaken skal stekes i 15 minutter ved 190 grader. Avkjøl de ferdige informasjonskapslene og fjern kjernen med en teskje.
Trinn 3
Tilbered en krem - tilsett hakkede valnøtter i ½ del kokt kondensert melk. Fyll halvdelene med kondensert melk med nøtter. Smør kantene med den gjenværende nøtterfrie kondensert melk, lim halvdelene sammen og la dem stå og lim ordentlig.
Trinn 4
Klem gulrot og rødbeterjuice på en juicepresse. Ta nå en ferdig fersken og dypp den i gulrotjuicen. Etter at overflødig juice har drenert fra fersken, dypper du kanten i rødbetsaften og strø straks fersken med sukker.
