Bakte fersken med timian, honning og is blir en flott dessert. Retten viser seg å være veldig velsmakende og sunn. Og timian vil legge til en spesiell krydret touch til desserten. Den angitte mengden mat er nok til 5 porsjoner.
Det er nødvendig
- - ferske fersken - 10 stk.;
- - honning (væske) - 4 ss. l.;
- - smør - 10 ts;
- - timian - 20 grener;
- - kremaktig iskrem - 200 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Frukt tilberedning. Skyll fersken godt med vann. Skjær på langs i to, fjern frøene forsiktig. Legg ferskenene i en bakebolle (i ett lag).
Steg 2
Smelt smøret i et vannbad eller mikrobølgeovn. Olje ferskenhalvdelene. Rør forsiktig, og ordne ferskenhalvdelene i en form, kuttet med siden opp.
Trinn 3
Fyll gropen fra frøene med myk iskrem (ca. 2/3 av gropen). Topp ferskenene med flytende honning. Legg en kvist timian på toppen av hver ferskenhalvdel. Stek desserten i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Avkjøl retten litt før servering og hell over sausen som ble dannet under stekingen.
Trinn 4
Legg flere ferskenhalvdeler på en serveringsplate, topp med en iskrem og pynt med mynteblader. Retten er klar.
