Leter du etter noe søtt? Stek en ferskenpai. Den tilberedes på under en halvtime, og spises enda raskere.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 50 g cottage cheese
- - 3 ss melk
- - 2 ss vegetabilsk olje
- - 100 g mel
- - bakepulver ts
- - 2 ss sukker
- - vanillin
- - salt
- For fylling:
- - hermetiske fersken 3 ting
- - 150 g cottage cheese
- - 30 g sukker
- - en spiseskje stivelse
- - vanillin
- - 2 ss melk
- - nøtter
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland melk, cottage cheese og smør godt. Kombiner mel og bakepulver i en separat kopp. Legg til ostemasse til dem. Elt deigen.
Steg 2
Kjevle deigen til et tynt lag og brett til en form. Fra deigen lager du støtfangere rundt kantene på formen.
Trinn 3
For å forberede fyllet, kombiner sukker, cottage cheese og melk.
Trinn 4
Legg ostemasse på deigen. Ordne de skivede ferskenene på toppen. Dryss med nøtter.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 200 grader og stek paien i 25 minutter.
