Takket være bønnene viser salaten seg ikke bare å være veldig velsmakende, men også tilfredsstillende. Perfekt for et festlig bord.
Det er nødvendig
- - 400 g grønne bønner, du kan ta frosne;
- - 200 g hvite og svarte bønner;
- - 1 løk
- - 125 g cherrytomater eller et annet utvalg av små tomater;
- - Laurbærblad;
- - nellike;
- - et fedd hvitløk;
- - salt, pepper, olivenolje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tørre bønner skal ligge i bløt over natten med laurbærblad og løk. Om morgenen neste dag, kok bønnene i samme vann, bare tilsett mer salt og pepper. Stek i ca 50 minutter. Press.
Steg 2
Kok grønne bønner i saltvann i 8 minutter. Hvis bønnene er frossne, trenger du bare å koke dem i et par minutter. Skjær de ferdige bønnene i 2 cm biter og hell i en dyp bolle, tilsett ytterligere kokte bønner der.
Trinn 3
Skjær tomatene i to, legg på et bakeplate, tilsett olje og stek i ovnen i 7 minutter. Skrell hvitløk, hakk den med en hvitløkspresse og legg sammen med alle grønnsaker.
Trinn 4
Samle alle ingrediensene, smak til med salt, smak til med olivenolje og varme opp før servering.
