Deilige rosenrøde kroketter laget av øm kyllingfilet tilberedes raskt og enkelt. Sprø på utsiden og myk på innsiden, de vil glede både voksne og barn med sin fantastiske smak og behagelige utseende.
Det er nødvendig
-
- kyllingfilet;
- egg;
- mel;
- Loff;
- melk;
- salt;
- muskat;
- malt chili pepper;
- vegetabilsk olje;
- søt grønn pepper;
- Cherrytomater;
- brødsmuler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta 500 gram kyllingfilet, skyll grundig, tørk med et håndkle. Skjær i biter og rull i en finrevet kjøttkvern. Legg en skive hvitt brød i bløt i et kvart melk melk. Klem ut krummen. Kombiner det rullede kjøttet med den pressede brødsmulen og rull igjen. Du bør få et homogent kjøttdeig. Du kan bruke en blender.
Steg 2
Tilsett ett kyllingegg i kjøttdeigen, bland.
Trinn 3
Tilsett en spiseskje hvetemel, salt etter smak, tilsett litt malt chili og en halv ts muskatnøtt. Bland godt.
Trinn 4
Bryt et egg i en bolle og rør det med en gaffel, tilsett litt salt. Hell brødsmulene i en egen bolle. Dryss mel på et bord eller kjøkkenbrett. Legg kjøttdeigen oppå melet. Ta litt av den med en teskje, og med våte hender, dann kjøttkaker som ikke er større enn en valnøtt. Dypp dem i mel, dypp dem deretter i et egg og deretter i brødsmuler.
Trinn 5
Legg kasserollen på middels varme. Varm opp 500 gram olje for dyp fett i den. Bruk en skje eller en skje med skje, dypp kyllingkuler (5-6 stykker hver) i dypt fett i små porsjoner. Stek til lys gylden i omtrent tre minutter. Fjern de ferdige krokettene forsiktig med en skje med skje og legg på en serviett eller et papirhåndkle for å tømme overflødig fett. Tilbered også kroketter av all hakket kylling.
Trinn 6
Vask en grønn paprika, fjern frøene og skjær i skiver på størrelse med en croqueta. Vask og tørk også 100 gram cherrytomater. På trespyd, strengkroketter, cherrytomater og biter av pepper. Server kroketter med en gang mens de er varme.
