Hvis du elsker fisk, vil du elske oppskriften på denne salaten med kokt rosa laks. Smaken på retten viser seg å være ganske krydret. Grønnsaker og et eple passer godt til kokt fiskekjøtt.
Det er nødvendig
- - ost - 100 g;
- - majones - 3 ss;
- - rømme - 3 ss;
- - salat - 3 stk;
- - pepperkorn;
- - persille;
- - krydder - etter smak;
- - agurk - 1 stk;
- - eple - 1 stk;
- - kokte gulrøtter - 1 stk;
- - kokte poteter i uniformen - 4 stk;
- - rosa laks - 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Enhver klassisk oppskrift på en salat med kokt rosa laks innebærer en base av kokt fisk. For disse formålene er det bedre å ta en hel rosa laks, men en vanlig filet er også egnet.
Steg 2
Legg de tilberedte fiskbitene i en kjele, dekk med kokende vann, tilsett urter og krydder. Vannnivået skal være 5 centimeter høyere enn fisken. Du kan tilsette gulrøtter, persille, pepperkorn. Når vannet koker, fjern skummet og kok i ytterligere 7 minutter. Ta deretter ut alle ingrediensene.
Trinn 3
Skjær ferdigkokte poteter og gulrøtter i små terninger. Vask agurken i vann, og hakk den i terninger uten å kutte av huden. Riv eplet på et grovt rivjern eller skjær i små strimler. Riv de vaskede salatbladene i små biter.
Trinn 4
Riv osten på et middels rivjern. Kombiner alle tilberedte ingredienser unntatt ost og smak til med majones. Hvis du vil, kan du bruke rømme i stedet for majones - mange liker denne dressingen mye mer.
Trinn 5
Produkter kan blandes tilfeldig, eller de kan lages i lag, det vil uansett være velsmakende. Pynt med revet ost på toppen. Server den tilberedte salaten med kokt rosa laks til bordet med eller uten kokte poteter i skinnet, ris, bokhvete, brødskiver eller brød.
