Paprika Med Mozzarella

Paprika Med Mozzarella
Paprika Med Mozzarella

Innholdsfortegnelse:

Anonim

En deilig og deilig italiensk tallerken vil tjene som en varm matbit og borddekorasjon.

Paprika med mozzarella
Paprika med mozzarella

Det er nødvendig

  • - 2 egg;
  • - 1 STK. pære løk;
  • - 1 STK. gulrot;
  • - 200 ml krem
  • 125 g mozzarella;
  • - 200 g champignons;
  • - salt pepper;
  • - 1 STK. purre;
  • - 300 g skinke;
  • - 125 kjøttkraft;
  • - 2 ss vegetabilsk olje;
  • - muskat;
  • - 2 stk. gule og røde paprika;

Bruksanvisning

Trinn 1

Forbered fyllet.

Skrell løk og gulrøtter i små terninger, purren i tynne ringer. Stek løken i vegetabilsk olje. Tilsett purre gulrøtter og stek i ytterligere 5 minutter.

Steg 2

Hakk champignonene i skiver og hakk skinke i terninger. Tilsett sopp med skinke til stekte grønnsaker, pepper, salt, etter smak og hold det på i 5 minutter. Visp egg og fløte, smak til med salt, tilsett revet muskat og kombiner med stekte ingredienser.

Trinn 3

Skjær paprika podene i to på langs og fjern frøene. Fyll paprikahalvdelene med fyllet, legg på et bakeplate, tilsett buljong og stek i ovn som er forvarmet til 200 ° C i 15-20 minutter.

Trinn 4

Skjær mozzarellaen i skiver. Etter å ha fjernet bakeplaten med bakt paprika fra ovnen, legg en mozzarellaskive på hver halvdel og stek i ytterligere 15 minutter.

Anbefalt: