I kjølvannet av ønsket om en sunn livsstil, får fuglekirsebærmel mer og mer popularitet. Og dette er et sjeldent tilfelle når et nyttig produkt ikke bare har akseptable, men fantastiske smakegenskaper: produkter laget av dette melet kan være virkelige konfektmesterverk!
Det er nødvendig
- For kjeks:
- - 4 egg;
- - 200 ml melk;
- - 8 ss. Sahara;
- - 200 g fuglkirsebærmel;
- - 8 ss. mel / s;
- - 1 ts bakepulver.
- For kremen:
- - 500 ml rømme;
- - 1 ss. sukker (eller etter smak).
- - friske bær etter smak;
- - sirup for impregnering av kjeks.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett først ovnen på 180 grader og lag en kjeks. For å gjøre dette, pisk eggene med en mikser med tilsetning av sukker, hell deretter et glass melk og bland til det er glatt.
Steg 2
Sikt melet og bakepulveret i en separat romslig bolle. Bland tørre og flytende komponenter, elt raskt deigen, hell den i former og send den til den varme ovnen i en halv time. Avkjøl deretter kakene og sug dem i sirup.
Trinn 3
Til kremen er det bare å piske rømme med sukker til en luftig masse. Vi belegger kaken med rømme, dekker toppen av bakingen med den og pynter med friske bær. Dessuten kan bær legges mellom kakene. Vi sender den til kjøleskapet i noen timer, slik at kaken blir godt mettet og bare smelter i munnen!
