Har du noen gang prøvd å lage bakevarer av kirsebærmel? Da er det verdt å starte med en cupcake. Denne retten viser seg å være veldig velsmakende og uvanlig. Det vil overraske deg og dine kjære hyggelig. Skynd deg å forberede denne delikatessen!
Det er nødvendig
- - egg - 4 stk;
- - sukker - 150 g;
- - smør - 230 g;
- - mel - 200 g;
- - fuglekirsebærmel - 60 g;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - Amaretto likør - 1 ss;
- - tyttebær - 120 g;
- - melkesjokolade - 50 g;
- - valnøtter - en håndfull.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør følgende med tyttebær: Skyll grundig, ha i en separat kopp og hell med en spiseskje brennevin. Bæret skal forbli i denne tilstanden i 15-20 minutter.
Steg 2
Bløtgjør 200 gram smør. For å gjøre dette må du holde den ved romtemperatur en stund. Kombiner deretter med granulert sukker. Pisk grundig til sukkeret er helt oppløst, det vil si til det er hvitt. Tilsett egg i den resulterende massen, men ikke alt på en gang, men ett om gangen, hver gang du pisker blandingen til den er luftig.
Trinn 3
Tilsett fuglkirsebærmel og vaniljesukker til den resulterende sukker-smørmassen. Visp blandingen grundig. Ha hvetemel og tyttebær dynket i brennevin der. Elt deigen.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 160 grader. Mens den blir varm, legg den ferdige deigen i en bakepanne, tidligere oljet. La kaken steke i ca 60 minutter.
Trinn 5
I mellomtiden kombinerer du hakket melkesjokolade og resten av smøret. Smelt denne blandingen i et vannbad til den er jevn. Tilsett deretter lingonberry-brennevin. Bland godt.
Trinn 6
Hell de ferdige bakevarene med sjokoladeglasur og pynt med valnøtter hvis ønskelig. Fuglekirsebærmuffinen er klar!
