Omelett er en klassisk fransk eggrett. Det er veldig mange omelettoppskrifter, og de er alle enkle og forståelige selv for et barn. Med fremveksten av mote for en sunn livsstil begynte kokker å tilby sunn, skikkelig omelett i en dobbeltkjele.
Det er nødvendig
- - egg - 3 stk.;
- - melk - 200 ml;
- - friske grønnsaker: tomat, paprika, courgette;
- - grønn løk;
- - dill;
- - ost;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Knekk eggene i en dyp bolle og visp til de blir en delikat soufflé. Hell litt melk i innholdet og bland alt igjen, salt etter smak.
Steg 2
Hakk de forvaskede grønnsakene med urter og legg dem på bunnen av fatet (en dyp bolle i en dobbel kjele uten hull i bunnen, designet for å lage korn, ris). Hell i eggemelkmassen. Dryss over finrevet hard ost. Osten vil holde omeletten sammen, forhindre at den blir rennende og faller fra hverandre.
Trinn 3
Steketiden er 20 minutter. Dryss friske urter på toppen av den ferdige omeletten. Alle nyttige sporstoffer vil bli bevart i produktene som brukes til omeletten, fordi dampbåten er den mest skånsomme måten å lage mat på.
