Blekksprut er en sunn og deilig salatingrediens. Den inneholder en stor mengde jod, vitaminer og mineraler, den er lett å lage mat, og i kombinasjon med forskjellige produkter oppnås interessante smaksminiatyrer fra den.
Det er nødvendig
-
- blekksprut - 500 g;
- egg - 6 stk;
- løk - 1 stk;
- friske agurker - 3 stk;
- hermetisk mais - 1 boks;
- hermetisert ananas - 1 boks;
- majones;
- salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du kjøpte frossent blekksprutkjøtt, må du tine det riktig, ellers kan fargen og smaken på produktet bli ødelagt. For å gjøre dette, bruk kaldt vann eller, som en siste utvei, en mikrobølgeovn. Men avrim ikke blekkspruten i varmt vann.
Steg 2
Skyll den tine sjømat under kaldt rennende vann, og fjern forsiktig den gjennomsiktige huden fra den, noe som kan forårsake en ubehagelig lukt når du tilbereder produktet. Pisk deretter massen lett slik at den ikke krymper under tilberedningen.
Trinn 3
Kok blekkspruten ved å kaste dem i kokende saltvann i 3-4 minutter. Ta deretter ut sjømaten, kast den i et dørslag og la den avkjøles.
Trinn 4
Lag en lett, klassisk salat. For å gjøre dette, skjær blekksprutfiletene i tynne ringer, tilsett finhakkede kokte egg, smak til med majones, salt og pepper og rør forsiktig.
Trinn 5
Tilsett finhakket løk og friske agurker i salaten over for en annen salat. Og hvis du bytter ut agurkene med kokte poteter - den tredje.
Trinn 6
For elskere av eksotiske salater er en ananasoppskrift egnet. Skjær blekkspruten i strimler, tilsett mais på boks, kokte egg og litt ananas, kutt i små terninger. Bland alt, smak til med majones og salt etter smak. Hvis det viser seg å være for søtt for deg, drypper du lett med sitronsaft på salaten.
Trinn 7
Lag en blekksprut salat med hermetiske erter. For å gjøre dette, kutt blekksprutfiletene og friske agurker i tynne strimler, tilsett krabbepinner, hermetiske erter, revet egg på et grovt rivjern, grønne løk og litt finhakket persille til dem. Rør alle ingrediensene med majones og avkjøl i et par timer.
