Noen ganger vil du virkelig imponere familie og venner med dine kulinariske herligheter. Å bake et deilig brød er en helt trygg innsats. Dessuten er det veldig enkelt å gjøre dette, men det viser seg at det er mye rikere og mer aromatisk enn de som tilbys oss av utsalgssteder.
Det er nødvendig
-
- mel - 1,5 kg;
- vann - 700 gr;
- gjær - 40 g;
- salt - en teskje;
- vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered gjær. Fersk gjær er uten tvil den beste. Du kan ta alle slags mel til å lage brød, men det er bedre å foretrekke premiummel.
Steg 2
Hell vann i en kopp, tilsett salt og gjær. Når gjæren oppløses, tilsett mel. Elt deigen i 3-5 minutter.
Trinn 3
Etter 1, 5 timer, legg deigen på bordet, rør, del den i 2 deler og legg i tykke aluminiumsformer, tidligere smurt med solsikkeolje. Når brødet når kantene på formen, legger du det i ovnen på den minste varmen. Stek brødet i 1 time.
Trinn 4
Fjern brødet fra ovnen, og pensle med smør mens det er varmt for å forhindre at skorpen blir foreldet.
