Den lyse påskeferien nærmer seg. Tradisjonelt serveres påskekaker og cottage cheese på bordet. Jeg foreslår en oppskrift på en deilig cottage cheese påske med honning.
Det er nødvendig
- - kandiserte frukter - 100 g;
- - rosiner - 50 g;
- - sitron - 1 stk.;
- - cottage cheese - 700 g;
- - smør - 25 g;
- - rømme 15% - 150 ml;
- - sukker - 50 g;
- - honning - 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask sitronen godt, fjern et tynt lag med skall. Klem juice fra massen. Kandisert finmodus. Vi vasker rosinene godt. Bland kandiserte frukter med rosiner og skall, hell i sitronsaft og la stå i 1 time.
Steg 2
Kombiner cottage cheese med mykt smør og rømme, tilsett sukker, honning, en blanding av kandiserte frukter og rosiner. Bland grundig.
Trinn 3
Vi linjer formen med to lag med folie. Vi lager spor i filmen. Vi legger ostemasse-blandingen tett inn i formen, legger lasten på toppen og plasserer den i kjøleskapet i 10-12 timer.
Trinn 4
Snu formen og ta forsiktig ut påsken. Hell honning på toppen og pynt med mynteblader. Påsken er klar! God appetitt! Og god ferie !!!