Det er lett å unne seg en helg - prøv å lage en ostekake i mikrobølgeovnen. Jeg vil merke at det viser seg å være mye bedre enn det som tilbys oss på mange kafeer. Ikke tro meg? Se for deg selv!
Det er nødvendig
- - rømme 250 g;
- - kremost eller mascarponeost 250 g;
- - egg 2 stk.;
- - smør 4 ss. skjeer;
- - kjeks eller andre tørre kjeks 100 g;
- - melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk kjeksene med en kjevle. Jo mindre krummen, jo bedre.
Steg 2
Tilsett smør i krummen, som er bedre å fjerne fra kjøleskapet på forhånd slik at den smelter litt. Rør blandingen grundig og legg den på bunnen av formen, der ostekaken skal tilberedes.
Trinn 3
Pisk rømme og ost med en mikser eller visp. Du skal ikke ha skum, en enkel homogen masse er nok. Hvis du bruker en mikser, velg lav hastighet.
Trinn 4
Tilsett egg, litt melis i osten og rømme, visp blandingen. Du burde ikke ha klumper.
Trinn 5
Hell den resulterende massen forsiktig på basen vår - smuler blandet med smør.
Trinn 6
Ostekake skal stekes i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter på 700 watt. Hovedtegnet på dessertens beredskap er bobler som skal vises i midten.
Trinn 7
Avkjøl ostekaken til romtemperatur og lirk den forsiktig av siden av pannen med en tynn kjøkkenkniv.
Trinn 8
Vi setter desserten i kjøleskapet i 2-3 timer. I løpet av denne tiden vil ostekaken stivne.
Trinn 9
Du kan dekorere en ostekake med hva som helst: melis og et mynteblad, friske bær, sjokoladeflis eller pisket krem. Den ekte søte tannen vil elske den kokte kondenserte melk med mandler, som vil dekke toppen av desserten.
