I fastetiden er kjøtt, egg, produkter laget av melk og animalsk fett ekskludert fra det menneskelige kostholdet. Samtidig må sporstoffer som er nødvendige for et sunt liv komme inn i menneskekroppen. Derfor spiller en velformet mager meny en viktig rolle. Kål som et produkt inneholder nok essensielle stoffer som kan støtte en person i fastetiden.
Det er nødvendig
- hvitkål - 0,5 kg,
- løk - 1 stk.,
- bordeddik - 1 ss,
- granulert sukker - 0,5 ss,
- hvetemel - 0,5 ss.,
- tomatpuré - 1 ss,
- drikkevann - 0, 5 ss.,
- vegetabilsk olje - 2 ss,
Bruksanvisning
Trinn 1
Løs kålen fra tørkede eller råtne blader, fjern stilken, skyll. Hakk i strimler opptil 7 mm.
Steg 2
Ha dem deretter i en gryte, hell et halvt glass vann, vegetabilsk olje. La koke med lokket lukket i 20 minutter på moderat varme.
Trinn 3
Skrell løken og skjær i halve ringer. Stek i vegetabilsk olje.
Trinn 4
Legg tilberedt løk, tomatpuré, eddik og granulert sukker i en kasserolle med kokt kål. La det småkoke i 10-12 minutter.
Trinn 5
På slutten av tilberedningen, stek melet med smør, dypp det i kålen, rør. La det surre i ett minutt. Kål til et magert bord er klart.
