Utvilsomt er den beste retten i sommervarmen salat. For at det ikke bare skal være velsmakende og sunt, men også å se bra ut, må du være spesielt oppmerksom på å kutte grønnsaker. En av nøkkelingrediensene i nesten hvilken som helst grønnsakssalat er pepper. Det er mange måter å kutte paprika vakkert på, selv om du ikke er kokk.
Det er nødvendig
- - et brett for kutting av grønnsaker
- - skarp stor kniv
- - en kniv for rengjøring av grønnsaker
- - paprika
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en grundig vasket og tørket paprika og legg den vannrett på et grønnsakskjærebrett, slik at håndtaket er på siden av hånden du holder kniven i. Bruk en vanlig, godt skjerpet kjøkkenkniv.
Steg 2
Hold pepper med den frie hånden, og bruk en kniv til å kutte toppen av paprika på en slik måte at du kutter halen og utsetter frøene og skilleveggene inne i grønnsaken. Løsne den avskårne delen av pepper fra hestehalen og legg den til side slik at du kan hogge den opp senere. Skjær av en liten del av den motsatte enden av paprikaen, og sett den delen av paprikaen til side også. Nå er begge ender av paprika kuttet av.
Trinn 3
Legg paprika oppreist på et skjærebrett. Skjær paprika forsiktig på langs fra den ene siden. Vi gjør oppmerksom på at paprika bare må kuttes på den ene siden. Du bør ikke kutte paprika i to - dette vil komplisere ytterligere rengjøring av frø.
Trinn 4
Legg grønnsaken på siden og kjør kniven forsiktig langs innsiden av den, mens du fjerner frøene og membranene inne i paprikaen. Det er mest praktisk å utføre denne handlingen med en kniv for å skrelle grønnsaker, men hvis du ikke har en, kan du fortsette å jobbe med en vanlig, godt skjerpet kjøkkenkniv.
Trinn 5
Rull paprikaene på brettet med innsiden opp og begynn å skjære strimlene - på langs eller sideveis, avhengig av hvordan du vil dekorere fatet. For enkelhets skyld kan du kutte den resulterende stripen pepper i to for å gjøre sugerørene kortere. Med denne rengjøringen av grønnsaken vil det også være mest praktisk å male den i pene terninger som passer perfekt inn i salaten.
Trinn 6
Terning de faste bitene av paprika, eller skjær dem i vilkårlige geometriske former og pynt fatet ditt.
