Noen gjester faller enda mer plutselig enn den første vintersnøen på et hode som ikke forventer noe triks. Uansett hvor stor overraskelse du har på besøket, kan du være sikker på at gjestene ikke vil bli overrasket ikke mindre enn deg når du, 15 minutter etter at du har ringt på døra, spanderer dem på te med en hurtigkokt kake.
Det er nødvendig
-
- 1 ferdig kjekskake
- 1 kg jordbær eller andre bær
- 200 g jordbærsyltetøy eller
- 300 g vaniljepudding eller
- 500 g søt ostemasse
- 2 poser gelatinøs glasur til kaker
- 100 g sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er veldig bra hvis tidspunktet for uventede gjesters besøk falt på frukt- og bærsesongen, og du har friske jordbær, bringebær, rips eller andre bær i huset ditt. Hvis det skjer om vinteren, kan du bruke bær fra kompott, bare drenere væsken godt fra dem.
Steg 2
Ha alltid et par kjekskaker på lager, de har ganske lang holdbarhet og kan bli en ekte livredder i vanskelige tider. Pakk ut en av dem, smør overflaten med noe fyllstoff som er tilgjengelig i huset - syltetøy, søt ostemasse eller vaniljespudding fra en pose.
Trinn 3
Ordne bærene i tette rekker over fyllet. Du kan bruke flere varianter samtidig, eller du kan være på hvilken som helst.
Trinn 4
Kok gelatinfrostingen i henhold til anvisningene på pakken. Hvorvidt du skal gjøre det søtt eller ikke, er opp til deg. Basert på smakspreferanser og søthetsgraden av fyll og bær.
Trinn 5
Fordel den ferdige fyllingen jevnt over fruktene og bærene, la den stivne i 5 minutter, og du kan allerede servere en deilig og vakker kake tilberedt etter den raskeste oppskriften i verden.
