Denne oppskriften er rask, med få ingredienser og fantastisk smak. Hovedfordelen med oppskriften er at du kan velge fyllet slik du vil.
Det er nødvendig
- –Rømme (130 ml);
- –Mayonnaise (120 ml);
- –Egg (1 stk.);
- - hard ost (45 g);
- - mel (8 ss. L.);
- - skinke (70 g);
- –Dill og salt etter smak;
- –Tomater (1 stk.);
- - pitted oliven (5-7 stk.)
Bruksanvisning
Trinn 1
Du må først lage deigen. For å gjøre dette, ta en dyp bolle, bryt eggene, saltet, visp grundig samtidig. Tilsett majones og rømme gradvis i eggedosisen og bland godt igjen.
Steg 2
Det siste trinnet er å tilsette mel. Som et resultat bør du ha en kremaktig deig. La deigen tilføres en stund.
Trinn 3
Forbered fyllet. Ta skinke, skrell av toppfolien og skjær i tynne strimler. Hakk oliven i form av sirkler. Fjern stilken fra tomaten, skyll og skjær i tynne skiver. Hvis tomatene er myke, er kjernen bedre å fjerne.
Trinn 4
Ta deretter en dyp stekepanne, legg den på brenneren og varm den gradvis over svak varme. Hell det første deiglaget i bunnen av pannen, tilsett skinke, deretter tomatene og oliven. Dryss til slutt med et tykt lag med ost og hakket dill. Hell den resterende deigen på toppen og rist pannen litt.
Trinn 5
Dekk pannen med et lokk og kok paien på svak varme i ca 20-30 minutter, og husk å regelmessig overvåke temperaturen på brenneren. Når du føler en behagelig aroma, og toppen av paien blir gyldenbrun, så kan retten betraktes som klar.
