Skinke og ost er to ingredienser som går hånd i hånd med hverandre. Og hvis du lager en kake med en slik fylling, så får du et solid og veldig velsmakende tillegg til lunsj eller ettermiddagste. Videre vil det ta veldig lite tid å tilberede et slikt produkt, fordi deigen til den vil være klar på bare 5 minutter.
Det er nødvendig
- - hvilken som helst kefir - 200 ml;
- - premiummel - 150 g;
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - skinke - 200 g;
- - hard ost - 250 g;
- - brus - 0,5 ts;
- - malt svart pepper;
- - fersk dill - 0,5 haug (valgfritt);
- - kakeform.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis kefiren din kommer fra kjøleskapet, hell den i en bolle og varm den opp i et vannbad eller i mikrobølgeovnen for å holde den varm. Tilsett natron til den, rør raskt og la den sitte i noen minutter.
Steg 2
Bryt eggene i en bolle og pisk dem sammen med kefiren. Tilsett deretter mel i deler og elt en deig som er konsistent med rømme.
Trinn 3
La oss nå komme til fylling. Riv osten på et grovt rivjern eller skjær i tynne terninger. Hakk skinke i tynne strimler. Skyll og hakk dillen. Etter det, legg osten og skinke i en bolle, tilsett dill, samt noen klyper malt svart pepper, og overfør deretter blandingen av ingredienser til deigen og rør.
Trinn 4
Slå på ovnen og sett temperaturen til 200 grader. Smør bakebollen med olje, inkludert sidene, mens den varmer opp. Hell den tilberedte deigen i en form og sett den i ovnen i 20-25 minutter.
Trinn 5
Etter at tiden har gått, fjern den ferdige skinke- og ostepai fra ovnen og la den ligge på bordet i 10 minutter, så kan den kuttes i biter og serveres.
