Her er en oppskrift på en enkel og deilig kake som kan lages på førti minutter. Dette er ideelt for en familiemiddag, deilig te eller sosiale sammenkomster. Kaken er myk, aromatisk og øm. Ingrediensene er enkle og rimelige. Sitroner brukes til smakstilsetning, men du kan eksperimentere med annen frukt eller bær.
Det er nødvendig
- - 200 g margarin;
- - 3 glass mel;
- - 2 kopper granulert sukker;
- - ½ ts natron;
- - 1 egg
- - ½ glass melk;
- - 2 sitroner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi setter ovnen for å varme opp til 180 grader. I mellomtiden elter du deigen. For deigen trenger du bare å blande alle ingrediensene, men vi vil gjøre dette i flere trinn.
Steg 2
Bland margarin med sukker. Det anbefales å ta margarinen ut av kjøleskapet på forhånd, slik at den på dette tidspunktet blir myk. Ha 200 g margarin i en bolle, tilsett 2 kopper sukker og bland grundig, gni med en skje til den er glatt. Messen skal bli hvit. Bland egget og melken i et eget glass, uten å slå. Hell i margarinemasse og bland alt til det er glatt.
Trinn 3
Vi rasper sitroner eller fører dem gjennom en kjøttkvern. Kombiner med margarinemasse og bland forsiktig. Du bør få en jevn masse. I dette tilfellet vil sitronene i det være skiver, og margarinen vil være som base.
Trinn 4
Sikt tre glass mel gjennom en fin sil i en stor bolle. Tilsett natron og bland grundig. Du vil få en jevn masse.
Trinn 5
Mens du rører sitronmassen, hell du mel og brus gradvis i den. Vi sørger for at det ikke kommer klumper. Elt deigen. Vanligvis viser det seg å ikke være veldig tykt - det er takket være dette at kaken kommer myk og luftig ut.
Trinn 6
Smør bakefatet med smør, dryss med semulegryn eller brødsmuler. Ha deigen i en form og sett den i en forvarmet ovn i 20-30 minutter. Ikke overeksponer. Kaken skal brunes og få en kremgul fargetone, litt brunaktig rundt kantene. Den ferdige kaken kan drysses med melis og pyntes med fruktbiter.
