Pate er en utmerket forrett for ethvert festlig eller hverdagsbord. Det er mange typer pate, og de er alle enkle å tilberede. En av de mest populære er kyllingpate med valnøtter.
Det er nødvendig
- - leverpølse - 200 gram;
- - kyllingkjøtt - 150 gram;
- - skallede valnøtter - 50 gram;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - greener: dill og persille;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker kyllingkjøttet og koker det i saltet vann. Så tar vi den ut av pannen og lar den avkjøles, hvorpå vi kutter den i små biter.
Steg 2
Vi rengjør og kutter leverpølsen i små biter. Etter det må du legge bitene i en tallerken og mos med en gaffel, og derved gjøre den til en puré.
Trinn 3
Mal valnøttene. Vi vasker greenene, tørker dem og hakker fint.
Trinn 4
Bland nå kyllingen med leverpuréen. Tilsett malte valnøtter og sort pepper. Bland alt grundig igjen.
Trinn 5
Legg pateen på en tallerken. Dryss med urter på toppen.
