En salat med kylling, sopp og nøtter vil dekorere ikke bare det vanlige, men også festbordet. Det ser veldig appetittvekkende ut.
Det er nødvendig
- 150 gram kyllingfilet,
- to egg,
- 100 gram fersk eller frossen sopp,
- en løk,
- 150 gram av deilig ost,
- to mellomstore hvitløksfedd,
- 80 gram skallede valnøtter,
- majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, middels eller stor, og skjær i små terninger. Kok de vasket og skrelte soppen (som er for hånden) i en kjele med vann og salt i ca 20 minutter (det viktigste er å være klar). Ferske sopp kan erstattes med hermetiske champignoner.
Stek sopp eller champignon med løk i olje på middels varme og la den stå til avkjøling.
Steg 2
Vi vasker og koker fileten, avkjøles og skjæres i små terninger.
Skrell de kokte eggene og skjær dem grovt eller hakk dem (den som vil, jeg kutter dem i små terninger).
Trinn 3
Hvitløksfedd (du kan ikke ta to fedd, men tre - igjen et spørsmål om smak) føres gjennom en hvitløkspresse. Tre grove oster tilgjengelig i kjøleskapet, men ikke bearbeidet.
Bland en revet ost i hakkede hvitløksfedd og litt majones i en kopp - dette blir det fjerde laget.
Trinn 4
Vi danner salaten vår i en salatskål eller i en bred tallerken.
Når du lager salaten, legg terningene med kokt kjøtt i det første laget og smør med majones (mengden majones er valgt etter smak, men det er bedre å smøre litt).
Legg revet eller skiver egg i det andre laget, smør også med majones.
Ha de stekte sopp og løk i det tredje laget.
Det fjerde laget er dressing av ost og hvitløksmasse med majones.
Det femte laget er knuste valnøtter.
Salaten vår er helt klar. Kan serveres på bordet. Pynt med friske urter før servering, men du kan også gjøre uten det, siden salaten viser seg å være veldig vakker. Hyggelige og smakfulle øyeblikk.
