Hvis du koker potetmos riktig, vil det vise seg å være veldig velsmakende både i seg selv og som tilbehør til en lett matrett.
Det er nødvendig
- - 1 kg poteter
- - 2 løk
- - 20 ml solsikkeolje
- - 30 g smør
- - 2 ts salt
- - 150 ml melk
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du skrelle potetene og umiddelbart dyppe dem i kaldt vann slik at de ikke blir mørkere. Bedre å kutte den i like kuber slik at de koker jevnt.
Steg 2
Kok deretter potetene til de er myke i litt saltet vann.
Trinn 3
Mens potetene koker, må du tilberede et deilig tillegg til det i form av stekte løk. For å gjøre dette, skjær den i tynne strimler og stek, rør hele tiden til den blir gjennomsiktig.
Trinn 4
Fra pannen der potetene ble kokt, er det nødvendig å tømme vannet, og knuse potetene med en spesiell knusing til alle klumpene forsvinner.
Trinn 5
Tilsett smør og varm melk i puréen for å danne ønsket konsistens. Du kan bruke fløte i stedet for melk.
Trinn 6
Rør puréen raskt og salt om nødvendig.
Trinn 7
Ha stekt løk oppå puréen og server det varmt.
