Zucchini gryte med ost og skiver med hvitt brød er veldig enkelt, men tilfredsstillende. Det er grunnleggende å tilberede det - du må tilberede alle ingrediensene, brettes i en form og stek til de er møre. Kan serveres som en solid og sunn middag.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 500 g courgette;
- - 200 g revet ost;
- - 4 skiver hvitt brød;
- - 1 stor løk
- - 2 ss. ss smør;
- - 1 egg
- - 1 ts hvitløkskrydder;
- - pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær fersk courgette i terninger. Ikke skrell hvis du bruker ung courgette, men hvis skallet er tøft, må du først kutte det av. Skjær også de hvite brødskivene i terninger.
Steg 2
I en dyp bolle kombinerer du hakket courgette, brødskiver, hell med smeltet smør, tilsett hvitløkskrydder. Skrell løken, skjær i tynne halve ringer, send til squashmassen, send et litt pisket rått egg dit. Pepper, salt etter smak, bland grundig forberedelsen til den fremtidige gryten.
Trinn 3
Ha den resulterende blandingen i en bakebolle. Forvarm ovnen til 180 grader. Riv 200 g hard ost på et grovt rivjern, dryss sjenerøst på toppen av gryten, send formen til ovnen.
Trinn 4
Stek gryten, dekket med folie eller lokk, i ca 30 minutter. Fjern deretter lokket eller fjern folien, kok i ytterligere en halv time. En veldig appetittvekkende gyldenbrun skorpe dannes. Så squashgryten med ost er klar, det er best å servere den varm, men selv når den er avkjølt mister den ikke smaken.
