Enten du liker lett salte retter eller brennende krydret, kan du enkelt gjenskape dem på kjøkkenet ditt. Legg din foretrukne karri til kjøtt, fisk eller grønnsaker du ønsker. Server med tortillas, kokt langkornet ris eller nudler til et deilig måltid som hele familien vil elske!
Det er nødvendig
- - vegetabilsk olje til steking;
- - 1 finhakket rødløk;
- - 2-3 ss. l. Thai karrypasta;
- - 300 ml kokosmelk;
- - 100 ml kyllingbuljong;
- - 500 g stekte kyllingbryst, terninger
- - 200 g mini-kolber av mais og ertebelger;
- - ris til tilbehør;
- - hel chili og koriander til servering.
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm litt olje i en stekepanne. Tilsett løken og kok i 1 minutt.
Steg 2
Tilsett karri og kok i 1 minutt til, rør av og til.
Trinn 3
Hell i kokosmelk og buljong og kok opp.
Trinn 4
Tilsett kylling og grønnsaker, reduser varmen, la koke i 10-13 minutter (til den siste er kokt).
Trinn 5
Server med ris, pyntet med chili og korianderblad.
God appetitt!
