Daikon reddik har vært kjent i lang tid og er mye brukt i matlaging i asiatiske land. På grunn av sine gunstige egenskaper har daikon en gunstig effekt på menneskekroppen, og renser den for akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, samt påvirker den følelsesmessige tilstanden.
Ferdigheten med å tilberede daikon-retter i det asiatiske kjøkkenet har gått så langt at det nesten ikke er gjenkjennelig i noen retter. Blanding med andre ingredienser blir det en enkelt helhet!
Våre forsøk på å etterligne denne kulinariske dyktigheten har ført oss til en deilig thailandsk rett, oppskriften vi gjør oppmerksom på!
Det er nødvendig
- Hovedingredienser:
- Daikon reddik og gulrøtter
- For mandel ingefærsaus:
- 1 stor pepper
- 1/4 kopp rå (usorterte og usaltede) mandler
- 3 pitted datoer
- 1/4 kopp rødløk
- 1 fedd hvitløk
- 1/2 tommers fersk ingefær
- 1 skive rød pepper
- 1/2 ss rå eplecidereddik
- 2 ss vår eller filtrert vann
- salt etter smak
- Til dekorasjon:
- Sitron og brokkoli
Bruksanvisning
Trinn 1
Hovedingrediensene, revet eller kuttet i en spiral, er vakkert plassert i en dyp plate.
Merk at ikke blanding av daikon og gulrøtter vil gi mer originalitet til måltidet ditt.
Steg 2
For å lage sausen, legg alle ingrediensene i en blender og prosess til du får en kremaktig konsistens (muligens tilsatt litt vann).
Trinn 3
Legg blandingen på toppen av en tallerken og pynt med sitronbåter, friske urter og brokkoli-blomster.
Nyt måltidet!
