Hvordan Lage Ananas Kylling

Hvordan Lage Ananas Kylling
Hvordan Lage Ananas Kylling

Innholdsfortegnelse:

Det ser ut til, hva mer kan du tenke deg med kylling? Denne fuglen er en ganske hyppig gjest på bordet vårt, og hva bare vi ikke gjorde med det - vi kokte buljong og nudler, stekte, bakt i ovnen og stuet. Hvorfor ikke prøve ananas kylling, som er så populær i Sørøst-Asia?

Hvordan lage ananas kylling
Hvordan lage ananas kylling

Det er nødvendig

    • Kyllinglår - 4 stykker,
    • Bulgarsk rød pepper - 2 stykker,
    • Krukke med hermetiserte ananasskiver - 250 g,
    • Kyllingbuljong - 1 glass
    • Ingefærrot - fersk - 30-40 g eller tørr - en halv teskje,
    • Løk - 1 stk,
    • Hvitløk - 3 fedd
    • Frisk eller tørr rosmarin
    • Malt pepper
    • svart og rødt
    • smak,
    • Friske greener,
    • Gheesmør - 2 ss,
    • Salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll kyllinglårene i kaldt rennende vann og tørk dem med et papirhåndkle. Hvis rosmarin er fersk, hakk den fint. Kombiner salt, pepper og rosmarin og gni kyllinglårene med denne blandingen, legg alt i en bolle og la det marinere i en time ved romtemperatur.

Steg 2

Varm opp en stekepanne og stek lårene på begge sider i ghee til de er gyldenbrune, legg i en stekepanne med høye kanter eller i en kjele, hell kyllingbuljong over dem.

Trinn 3

Finhakk løk og paprika, hakk hvitløk og rasp ingefærrot. Stek alt i oljen som er igjen av kjøttet, rør kraftig slik at ingenting brenner. Legg grønnsaker i en skillet med kjøtt.

Trinn 4

Forvarm ovnen til 180-190 ° C, og legg deretter en lokkpanne med kjøtt der. Etter 10 minutter, tilsett ananas i terninger i kjøttet og la det småkoke i like lang tid. Fjern pannen fra ovnen, la den stå under lokket i ytterligere 10 minutter.

Trinn 5

Legg kyllingen på et fat, pynt med kvister med friske urter og server.

Anbefalt: