Hvordan Lage Kylling Med Ananas Curry

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Kylling Med Ananas Curry
Hvordan Lage Kylling Med Ananas Curry

Video: Hvordan Lage Kylling Med Ananas Curry

Video: Hvordan Lage Kylling Med Ananas Curry
Video: Poteter i ovnen med kylling 2024, April
Anonim

Det er ganske mange alternativer for å lage karrysaus. Den kan være krydret, søt og sur og inneholde forskjellige tilleggsingredienser. Siden en rekke frukter passer bra til kylling, bruker denne oppskriften ananas i tillegg til krem for å gi smak til retten.

Hvordan lage kylling med ananas curry
Hvordan lage kylling med ananas curry

Det er nødvendig

  • - 600-700 g kyllingkjøtt;
  • - 4-5 fedd hvitløk;
  • - 3 erter med allehånde;
  • - stor løk;
  • - 3 ss. tomatpuré;
  • - ca 120 ml vann eller kyllingbuljong;
  • - 70 g hermetisert ananas;
  • - 1-2 ss. hermetisert ananas sirup;
  • - 2 ss. krem;
  • - 3-4 ss. vegetabilsk olje (bedre enn uraffinert solsikkeolje, men kan erstattes med olivenolje);
  • - 1 ss. krydder karri eller ferdigblandet kylling;
  • - friske urter (etter smak; denne ingrediensen kan utelukkes);
  • - varm paprika (etter smak; denne ingrediensen kan ekskluderes)

Bruksanvisning

Trinn 1

Forbered kyllingkjøtt: hakk eller kutt i porsjoner, fjern skinn, filmer. Store bein kan være igjen, men små (spesielt fragmenter) må fjernes. Vask og tørk. Salt. Skrell hvitløk, knus på et brett med en kniv og hakk veldig fint (eller pass gjennom en hvitløkspresse). Mal allehånde i en mølle, bland med hvitløk og rasp kylling godt. Legg i en matpose og avkjøl i 2 timer.

Steg 2

Forvarm en stekepanne, hell i vegetabilsk olje. Legg ut kjøttet og stek på alle sider i 3-4 minutter. Reduser varmen, dekk til (ikke helt) og kok på svak varme til de er møre (~ 30 minutter). Når du er ferdig, legg den i en bolle.

Trinn 3

Skrell løkene, hakk fint og lagre (dvs. stek på svak varme) i oljen som er til overs fra steking av kjøttet. Tilsett karri, rør. Fortynn tomatpastaen med buljong eller vann (væskemengden avhenger av tomatpastaen og ønsket konsistens av sausen), hell over løken. La det småkoke i 5 minutter.

Trinn 4

Hakk ananas veldig fint og tilsett sammen med sirupen til sausen, rør. Bestem den nøyaktige mengden sirup etter eget ønske: sukkeret skal balansere surheten i tomatpastaen. Når du får ønsket forhold, hell i fløten og la koke i ytterligere 5 minutter. Hvis du vil gjøre sausen varm, tilsett akkurat den rette mengden finhakket paprika.

Trinn 5

Legg kyllingbitene i sausen, sett varmen til lav, dekk til og la det surre i 20 minutter.

Trinn 6

Legg kyllingen på tallerkener, topp med sausen. Som tilbehør kan du servere ris, poteter, pasta, fersk grønnsakssalat.

Anbefalt:

Hvordan Lage Kylling Og Ananas Salat: 3 Enkle Oppskrifter

Hvordan Lage Kylling Og Ananas Salat: 3 Enkle Oppskrifter

Kvinner liker å lage salater med kylling, for å lage dem trenger du ikke å rote på kjøkkenet i en halv dag, og som et resultat viser retten seg å være veldig tilfredsstillende og velsmakende. Det er sant at fjærfekjøtt i seg selv ofte er tørt, så saftige ingredienser, for eksempel ananas, tilsettes salaten

Hvordan Velge Kylling For å Lage Tobakk Kylling

Hvordan Velge Kylling For å Lage Tobakk Kylling

Kyllingtobakk tilberedes bare av unge kyllinger marinert i krydder og urter. Denne ganske enkle godbiten ble oppfunnet i Georgia, og fikk navnet sitt fra det tunge tapaka lokket, som ble brukt til å dekke pannen med stekt kylling. Hvordan velge en kylling til steking For tilberedningen av denne retten er det viktig å ikke bruke kylling, men unge kyllinger

Hvordan Lage En Salat Med Ost, Kylling Og Ananas

Hvordan Lage En Salat Med Ost, Kylling Og Ananas

Ost, kylling og ananas er en tilsynelatende merkelig trio av produkter, men hvilke fantastiske salater og smakfulle salater er laget av den! Takket være velprøvde oppskrifter balanserer de perfekt proporsjonene søtt og salt, og ingrediensene kombinerer og kompletterer hverandre perfekt i tekstur

Hvordan Lage Kylling Og Ananas Salat

Hvordan Lage Kylling Og Ananas Salat

En delikat og veldig lett salat, som kan erstatte den berømte Olivier på bordet ditt, tilberedes raskt og til og med av en uerfaren husmor. Det er nødvendig kyllingbryst, hermetiserte ananasringer, kinakål eller salat, salt, rømme eller majones Bruksanvisning Trinn 1 Vi tar kyllingbrystet, fjerner huden, koker i saltet vann til det er mørt

Hvordan Lage Ananas Kylling I Sursøt Karri

Hvordan Lage Ananas Kylling I Sursøt Karri

En enkel oppskrift på kylling med ananas i en søt og sur karrysaus. Passer til hverdagskjøkken, koketid - 20 minutter. Det er nødvendig Produkter: - kyllingfilet - 500 g - ananas, hermetisert i egen juice - 500 g - paprika - 2 stk