Kveite pasta hører til det italienske kjøkkenet. Mye karbohydrater, rik på proteiner, maksimalt mettet med vitaminer og mikroelementer.
Det er nødvendig
- - 1 kg spaghetti;
- - 500 g kveite (filet);
- - 3 tomater;
- - 3 fedd hvitløk;
- - havsalt, pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell tomatene (helst søte varianter), hakk med en blender. Hakk hvitløk og persille.
Steg 2
Smelt smøret i en stekepanne, tilsett hvitløk, når det blir brunt, hell i tomatpuréen. Fortsett å småkoke.
Trinn 3
Kok spaghetti. For å unngå overkoking, fjern spagettien fra ovnen 2 minutter før du steker. Krydre med olivenolje.
Trinn 4
Skjær kveitefileter i små skiver. Tilsett fisk i tomat, la koke i 10 minutter, dryss med havsalt og kaukasisk pepper.
Trinn 5
Legg spaghetti på en serveringsplate, topp med tomat og kveite saus, tilsett friske urter.
