Polenta er laget av maisgryn. Retten har lite kalorier, men veldig velsmakende. Polenta suppleres perfekt med tomater og fetaost. Her er en enkel oppskrift på denne fantastiske retten.
Det er nødvendig
- - maisgryn - 100 g;
- - vann - 200 ml;
- - smør - 50 g;
- - fetaost - 100 g;
- - cherrytomater - 10 stk.;
- - persille - 2-3 grener;
- - hvitløk - 1 fedd;
- - olivenolje - 4 ss. l.;
- - sitronsaft - 2 ss. l.;
- - salt - 0,5 ts;
- - malt svart pepper - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging polenta. Smøret må smeltes. Bland maisgrynene med olje og vann. Vi blander. Vi sprer massen i multikookerskålen, slår på "Glutinous ris" -modus, koker i 40 minutter (hvis modusen er automatisk, så koker vi til den er slått av).
Steg 2
Vi vasker tomatene med vann, kutter hver tomat i 8 stykker. Vi vasker persille og fint modus. Skrell og hakk hvitløk. Elt osten med en gaffel. Vi kombinerer alle ingrediensene, krydret med olivenolje og sitronsaft.
Trinn 3
Vi tar ut polentaen fra multikookeren, legger den på en tallerken, kutter den i sektorer.
Trinn 4
Legg et stykke polenta på en serveringsplate, legg 2 ss på toppen. l. ostemasse med tomater.
Retten er klar! God appetitt!
