Laks tilhører typen laks, spesielt rik på proteiner. Hvis du regelmessig spiser laksekjøtt, kan du forbedre tilstanden til kardiovaskulær og nervesystemet i kroppen betydelig.
Det er nødvendig
- - 2 liter vann
- - 500 gr laks
- - 4 poteter
- - 150 gr hirse
- - 1 løk
- - 50 gram solsikkeolje
- - salt
- - svart pepper
- - dill
- - tørr persille
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kaldt vann i en kjele, kast laks der, og kok opp, fjern det resulterende skummet. Kok deretter i omtrent en halv time over svak varme.
Steg 2
Vi tar laksen ut av buljongen, venter til den avkjøles, og fjerner beinene.
Trinn 3
Sil buljongen gjennom en fin sil. Vi sørger for at det ikke er bein igjen.
Trinn 4
Hakk løken og stek den i solsikkeolje til den er gyldenbrun.
Trinn 5
Vi renser potetene, kutter i store terninger og dypper i kokende buljong i 7 minutter.
Trinn 6
Vi vasker hirse og legger den til potetene. Kast persillen i buljongen og fortsett å koke i 5 minutter.
Trinn 7
Kast hakket løk i buljongen, salt og pepper suppen.
Trinn 8
Ha kokt fisk i ferdig kjøttkraft, lukk pannen med lokk og la den brygge.
Trinn 9
Server retten drysset med dill.
