Tsjekkisk Kalvekjøtt

Tsjekkisk Kalvekjøtt
Tsjekkisk Kalvekjøtt

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Kalvekjøtt er mye mykere og ømere enn biff, det har en melkesmak. Det regnes som kostholdskjøtt. Retter laget av det kan inntas i vekttapfasen, samt for å forebygge fedme. Kalvkjøtt anbefales også til babymat.

Tsjekkisk kalvekjøtt
Tsjekkisk kalvekjøtt

Det er nødvendig

  • - kalv - 400 g,
  • - poteter - 2 stk.,
  • - gulrøtter -1 stk.,
  • - blomkål - 100 g,
  • - hvitkål -1 / 4 hodekål,
  • - løk - 1 stk.,
  • - smør - 1 ss. l.,
  • - en haug persille,
  • - sellerirot,
  • - salt etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok kalvkjøttet, skjær i biter. Vannet som kjøttet er kokt i må saltes. Tilsett deretter det kokte kjøttet løk og hvitkål kuttet i ringer, blomkålblomstrer, gulrotskiver, hakket sellerirot og hakkede poteter.

Steg 2

Bland alt. Tilsett litt mer vann om nødvendig. Prøv salt. Kok på middels varme til grønnsakene er myke.

Trinn 3

Tøm deretter den gjenværende væsken. Ordn kalvkjøttet med grønnsaker på tallerkenene og dryss med persille, som må finhakkes.

Anbefalt: