Tysk valmuefrøkake er en av favorittkakene mine. Raskt og enkelt nok å forberede. Fyllet er veldig behagelig, har en myk og delikat tekstur. Denne kaken er bare et mirakel!
Det er nødvendig
- For testen:
- - hvetemel - 300 g
- - smør - 130 g
- - sukker - 100 g
- - vanillin (valgfritt)
- For fylling:
- - melk - 750 g
- - sukker - 150 g
- - semulegryn - 150 g
- - valmuefrøfylling for paier - 150 g
- - smør - 100 g
- - cottage cheese - 250 g
- - egg - 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal mel, smør, vanillin og sukker til smuler.
Steg 2
Legg omtrent 2/3 av alle smulene på bunnen av formen, tidligere oljet. Og vi setter den i kjøleskapet mens fyllet koker.
Trinn 3
La oss begynne å forberede fyllingen.
Hell melk i en kjele, tilsett smør og sukker. Vi setter fyr på og koker opp.
Trinn 4
Bland valmuefrø og semulegryn i en tallerken. Vi begynner å tilsette blandingen i melken, og husker å røre hele tiden slik at det ikke er klumper. Vi fjerner fra ovnen, dekker med lokk og lar stå i 10 minutter slik at fyllet vårt begynner å tykne.
Trinn 5
Pisk cottage cheese og egg i en blender.
Trinn 6
Etter 10 minutter har du tilsatt cottage cheese i valmuefrøene og blandet grundig.
Trinn 7
Vi tar ut skjemaet vårt fra kjøleskapet og fordeler fyllet over det. Etter det, dryss med de resterende smulene.
Trinn 8
Vi la kaken vår forvarmet til 180 ° C i en time. Før servering kan du strø over melis og sette en kvist fersk mynte.
