Svinekoteletter "krydret" med epler ser ganske uvanlige ut. De tar ikke veldig lang tid å forberede seg og passer godt til noe bord. Etter å ha forberedt dem, kan du overraske gjestene dine hyggelig.
Det er nødvendig
- - svinekjøttmasse - 600g;
- - søte og sure epler - 3 stk;
- - tomater - 3 stk;
- - hard ost - 150g;
- - rødløk - 3 stk;
- - juice av 1 sitron;
- - majones - 50g;
- - salt, pepper - etter smak;
- - sennepsfrø og urter - til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Svinekjøttet må vaskes, tørkes og kuttes i porsjoner, piskes litt, saltes og stekes lett over høy varme på begge sider (3 minutter på hver side).
Steg 2
Legg det stekte svinekjøttet på et bakeplate.
Trinn 3
Vask eplene, fjern kjernen, skjær i skiver og suge i sitronsaft, legg dem i 5 minutter.
Trinn 4
Tørk fruktene, stek i 1 min. på hver side (du kan bruke samme panne der kjøttet ble stekt).
Trinn 5
Skrell og skjær rødløken i tynne ringer, vask tomatene og skjær i skiver.
Trinn 6
Legg ingrediensene på svinekjøttet i lag: epler, tomater, løk, hell over majones og dryss med revet ost på toppen. Legg kjøttet i ovnen i 25 minutter. Når du er klar, pynt med sennepsfrø og urter.
