Høstost og kiwi er en flott kombinasjon av vitamin C og protein. Om vinteren vil du virkelig skjemme deg bort med noe. Kiwi og ingefærpai vil forbløffe alle med sin unike smak og aroma.
Det er nødvendig
- Deig:
- - Sukker 100 g;
- - Mel 150 g;
- - Smør 100 g;
- - Egg 2 stk.;
- - Valnøtt 50-60 g;
- Bakken ingefær 0,5 ts;
- - Brus 0,5 ts;
- - Kanel på bakken 0,5 ts
- Krem:
- - Hytteost 100 g;
- - Ostemasse 150 g;
- - Pulverisert sukker 2-3 ss;
- - Fersk kiwi 5 stk.
- Impregnering:
- - Appelsinjuice.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt melet og hakk nøttene. Bland mel, krydder og nøtter i en bolle. Visp mykt smeltet smør med sukker til det er luftig. Rør inn egg om gangen.
Steg 2
Bland melblanding med eggeblanding, tilsett brus slukket med eddik. Elt deigen, den skal ikke være tett og holde seg til hendene. Dekk til med plastfolie og avkjøl i 20-30 minutter.
Trinn 3
Smør pannen med smør og støv den med mel. Legg deigen i formen og glatt den, form sidene. Stek massen til en gul farge vises i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Fjern den ferdige kaken fra formen og la den avkjøles. Klem saften ut av den oransje halvdelen og mett den frosne kaken med den.
Trinn 4
Til kremen, visp cottage cottage cheese med melis. Tilsett så cottage cheese og pisk godt igjen. Når kaken er avkjølt, påfør all kremen på toppen av den. Topp med kivet i skiver. Dryss litt melis over kaken.
