Melk, grønn te, kiwi og mynte er en uvanlig kombinasjon. Imidlertid viser cocktailen seg å være veldig velsmakende og forfriskende. Denne drinken er perfekt å servere i den varme sesongen. Den angitte mengden mat er nok til 4 porsjoner.
Det er nødvendig
- - grønn te (brygging) - 1 ss. l.;
- - mynte - 2 grener;
- - kiwi - 1 stk.;
- - melk 400 ml;
- - kremaktig iskrem - 100 g;
- - sukker - 2 ss. l.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok opp vann i en vannkoker og avkjøl til 60-70 grader. Fyll tebladene med en liten mengde vann (50-60 milliliter) og tøm væsken umiddelbart. Hell det vasket tebladet med 200 ml varmt vann og la det brygge i 10-15 minutter. Sil te gjennom en fin sil eller osteklut, avkjøl til romtemperatur. Tilsett sukker (etter smak), rør.
Steg 2
Skyll kiwi og mynte grundig med vann og tørk. Skrell kiwien, skjær kjøttet i store biter. Fjern de grove stilkene fra mynten, hakk bladene fint (du trenger ca 2 ts mynte). Legg kiwien i en blenderbolle, tilsett mynte og hakk til puré.
Trinn 3
Kombiner brygget grønn te, mynte kiwipuré, melk og 50 gram myknet is. Visp blandingen med en mikser eller blender på høy hastighet til den er glatt og skummende. Hell cocktailen i høye glass. Ha 1-2 små iskuler i hvert glass, pynt cocktailen med kiwiskiver. Server med sugerør. Cocktailen er klar!
