Deilige småkaker kan lages hjemme. Når du lager mat, kan du eksperimentere. Hvis du for eksempel tilsetter kakaopulver i deigen, blir det sjokolade. Du kan legge til rosiner, tørket frukt eller nøtter.
Ingredienser:
- 1 pære;
- 300 g maismel;
- 250 g havregryn;
- ½ ts natron;
- 1 kyllingegg;
- smør
- 250 g mel;
- 200 g sukker;
- salt.
Forberedelse:
- Først må du ha smør, granulert sukker, brus og salt i bollen. Mal alle ingrediensene til en homogen konsistens er dannet.
- Fjern skallet fra pæren og skjær i små terninger.
- Klargjør deretter en stekepanne og hell i den finhakkede pæren. Den må stues til potetmos er dannet. Hell deretter to ss vann og la det surre over svak varme i 5-6 minutter.
- Det er nødvendig å kjøre et egg til smørmassen, tilsett havregryn, maismel og pærepuré.
- Alle ingrediensene må blandes grundig. Du bør prøve å forme en ball. Hvis den ikke ordner seg, må du gradvis tilsette mel til en viss konsistens. Etter det må du forme kuler og danne en informasjonskapsel.
- Deretter må du forberede et bakeplate. Linj toppen med bakepapir og legg de håndformede informasjonskapslene. De skal være mellomrom 1-2 cm fra hverandre.
- Legg bakeplaten i en forvarmet ovn til 180 grader i 15-20 minutter. Etter at en gylden skorpe ser ut, kan informasjonskapslene tas ut.
- Legg kakene på en tallerken og server. Denne desserten er perfekt til frokost eller bare te. Barn liker spesielt disse pærekjeksene.
